Chevalier Blanc

Ein Maler vermischt die Farben und gibt damit das Licht und die Atmosphäre wieder, die er beim Malen empfindet.

Bei diesem Prestige-Assemblage haben wir Kraft und Harmonie der verwendeten qualitativ hoch stehenden Traubensorten vereint.

Degustation
Gold-gelber Körper. Nase mit Fruchtnoten von weissem Pfirsich und Zitrone. Voluminös im Gaumen, ausgeglichene Säure, langer Abgang.

Passende Speisen
Aperitif, geräuchertem Lachs oder Forelle, Fisch an Zitronensauce

Traubensorten Viognier - Chardonnay - Pinot gris
Ausbau Traditionell im Stahltank, auf Feinhefe
Alkohol ca. 13.0% Vol.
Gesamtsäure ca. 5.7 g/l
Lagerung 1 bis 4 Jahre
Serviertemperatur 8°C

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Auszeichnungen
Goldmedaille - Vinalies Internationales 2012 Paris (Jg.2010)
Goldmedaille - Grand Prix du Vin suisse 2011 (Jg.2010)
Silbermedaille - Internationale Weinprämierung Zürich 2011 (Jg. 2010)
Goldmedaille - Vinalies Internationales Paris 2010 (Jg. 2008)
Silbermedaille - Internationale Weinprämierung Zürich 2009 (Jg. 2008)