Fendant

Degustation
Blassgelber Körper, blumige Nase mit Lindenblüte, mineralische Note nach Feuerstein, leicht exotisch, im Gaumen fein und harmonisch, süffig und ganz leicht prickelnd.

Passende Speisen
Sowohl ein herrlicher Aperitifwein, wie auch ein idealer Begleiter von Käsegerichten wie Raclette oder Hartkäse ausserdem passt er auch gut zu Süsswasser-Fischen.

Traubensorte Chasselas
Ausbau Auf Feinhefe im Stahltank
Alkohol ca. 12.0% Vol.
Gesamtsäure ca. 4.0 g/l
Lagerung 2 bis 3 Jahre
Serviertemperatur 8°C bis 10°C

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Auszeichnungen
Silbermedaille - Sélection des vins du Valais 2011 (Jg. 2010)
Goldmedaille - Concours mondial de Bruxelles 2010 (Jg. 2009)
Goldmedaille - Sélection des vins du Valais 2010 (Jg. 2009)
Silbermedaille - Internationale Weinprämierung Zürich 2010 (Jg. 2009)
Silbermedaille - Internationale Weinprämierung Zürich 2008 (Jg.2007)