Petite Arvine
Der Petite Arvine ist eine der ältesten im Kanton angepflanzten Traubensorten. Er wird spät gelesen, und darf nur in idealen Parzellen mit sehr sonnigem und kiesigem Boden angelegt werden. Der Petite Arvine ergibt einen kräftigen und männlichen Wein, mit einem speziellen, leicht salzigen Geschmack.
Degustation
Blassgelber Körper mit goldenen Reflexen, exotische Aromen nach Grapefruit und grüner Zitrone, Note nach Glyzinien-Blüte. Die Struktur ist ausgeglichen mit der leichten Säure und einem salzigen Hauch, die ihm eine herrliche Frische verleihen. Es ist ein kräftiger Wein mit einer langen, aromatischen Beständigkeit.
Passende Speisen
Herrlich zum Aperitif, aber ebenso ideal mit Meerfrüchten, Fischterrinen oder Fischgerichten an Sauce.
Traubensorte Petite Arvine
Ausbau Auf Feinhefe im Stahltank
Alkohol ca. 13.0% Vol.
Gesamtsäure ca. 5.0 g/l
Lagerung 2 bis 5 Jahre
Serviertemperatur 9°C bis 11°C
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Auszeichnungen
Goldmedaille - Sélection Vins du Valais 2011 (Jg. 2010)
Silbermedaille - Grand Prix du Vin suisse 2011 (Jg. 2010)
Goldmedaille - Vinalies Internationales Paris 2010 (Jg.2008)
Goldmedaille - Concours Mondial de Bruxelles 2008 (Jg. 2007)
Goldmedaille - Concours International de Zürich (Jg. 2007)
Silbermedaille - Sélection Vins du Valais 2007 (Jg. 2006)
Silbermedaille - Expovina Zürich (Jg. 2006)
Ausgezeichnet Grosser Preis des Schweizer Weins (Jg. 2006)
Goldmedaille - Sélection Vins du Valais - Frühling 2007 (Jg. 2005)
Silbermedaille - Vinéa - Label Nobilis (Jg. 2005)
Silbermedaille - Expovina Zürich (Jg. 2005)
Ausgezeichnet Grosser Preis des Schweizer Weins (Jg. 2005)
