William
La plaine du Rhône offre des conditions optimales pour la culture de la
poire William. Les fruits sont récoltés à la mi-août. La fermentation
de la purée de poire achevée, la distillation permet de produire une
eau-de-vie fine et parfumée.
Dégustation
Nez fruité aux arômes caractéristiques de la poire William.
Fruits
Poire William cultivée dans les vergers valaisans.
Préparation des distillats
Dans le choix des fruits, la préparation des purées, la conduite de la fermentation, rien n’est laissé au hasard. Les meilleurs fruits sont sélectionnés au verger pour garantir la qualité de nos eaux-de-vie.
Alcool
42.0 vol. %
Service
Servir frais, à 10°C
Dégustation
Nez fruité aux arômes caractéristiques de la poire William.
Fruits
Poire William cultivée dans les vergers valaisans.
Préparation des distillats
Dans le choix des fruits, la préparation des purées, la conduite de la fermentation, rien n’est laissé au hasard. Les meilleurs fruits sont sélectionnés au verger pour garantir la qualité de nos eaux-de-vie.
Alcool
42.0 vol. %
Service
Servir frais, à 10°C
