Petite Arvine

La Petite Arvine est un des plus anciens plants cultivés dans le canton. Cépage tardif, son aire de production doit être limitée aux bons parchets bien exposés sur sols graveleux. La Petite Arvine donne un vin corsé et viril à la saveur saline particulière.

Dégustation
Robe jaune pâle à reflets dorés; arômes exotiques de pamplemousse et de citron vert, note de fleur de glycine; la structure est équilibrée par une acidité et une touche saline qui lui confèrent une belle fraîcheur; ce vin est puissant et de longue persistance aromatique.

Accords gourmands
Ce vin, parfait en apéritif, accompagne à merveille les fruits de mer, les terrines de poissons ou les poissons en sauce.

Cépage Petite Arvine
Vinification Elevage en cuve avec ses lies.
Alcool env. 13.0% vol.
Acidité totale env. 5.0 g/l
Garde 2 à 5 ans
Température de service 9°C à 11°C

Consultez  la fiche de dégustation au format pdf

Distinctions
Médaille d'Or - Sélection Vins du Valais 2011 (mill. 2010)
Médaille d'Argent - Grand Prix du Vin suisse 2011 (mill. 2010)
Médaille d'Or - Vinalies internationales 2010 à Paris (mill. 2008)
Médaille d'Or - Concours Mondial de Bruxelles 2008 (mill. 2007)
Médaille d'or - Concours International de Zürich 2008 (mill. 2007)
Etoile d'Argent Sélection Vins du Valais - Automne 2007 (mill. 2006)
Médaille d'Argent Zürich (mill. 2006)
Mention "excellent" Grand Prix du Vin suisse 2007 (mill. 2006)
Etoile d'Or Sélection Vins du Valais - Printemps 2007 (mill. 2005)
Médaille d'Argent Vinéa - Label Nobilis (mill. 2005)
Médaille d'Argent Zürich (mill. 2005)
Mention "excellent" Grand Prix du Vin suisse 2007 (mill. 2005)