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Humagne rouge

Ce cépage tardif aime les bonnes expositions. Signalé depuis le début du siècle passé en Valais, il est resté longtemps à l'état de traces. L'Humagne Rouge, identique au Cornalin d'Aoste, s'est répandu en Valais depuis une trentaine d'années.

Dégustation
Robe rubis à reflets violacés. Nez rustique, notes fruitées, arômes de baies sauvages, associés à une touche de poivre; en bouche, la structure est souple, les tanins rustiques s'affirment sur une note corsée.

Accords gourmands
Les volailles rôties, les viandes mijotées et les fromages mûrs s'accordent avantageusement avec l'Humagne Rouge.

Cépage Humagne rouge
Vinification Elevage en cuve.
Alcool env. 12.5% vol.
Acidité totale env. 4.0 g/l
Garde 3 à 5 ans
Température de service 13°C à 15°C

Consultez la fiche de dégustation au format pdf

Distinctions
Médaille d'Or - Sélection des Vin du Valais 2012/automne (mill. 2011)
Médaille d'Argent - Grand Prix du Vin Suisse 2012 (mill. 2010)
Médaille d'Or - Grand Prix du Vin Suisse 2011 (mill. 2010)
Médaille d'Argent - Sélection des Vins du Valais 2011 (mill. 2010)
Médaille d'Argent - Concours international de Zürich 2011 (mill. 2010)
Médaille d'Or - Concours international de Zürich 2010 (mill.2 009)
Médaille d'Or - Sélection des Vins du Valais 2009 (mill.2 008)
Médaille d'Or - Grand Prix du Vin Suisse 2009 (mill. 2008)
Médaille d'Argent - Expovina Zürich (mill. 2006)
Médaille d'Argent - Etoiles du millésime 2007 (mill. 2006)
Médaille d'Argent - Expovina (mill. 2005)
Médaille d'Argent - Vinéa - Label Nobilis (mill. 2005)
Médaille d'Argent - Etoiles du Millésime 2007 (mill. 2005)


Humagne rouge 2012 - 1 carton de 6 X 50 cl
102.00 CHF


Humagne rouge 2013 - 1 carton de 6 X 75 cl
143.40 CHF