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Sherpa

Ce vin parle de rencontres, il est dédié aux Sherpas. Avec leur aide, Patrick Z'Brun s'est retrouvé le 21 mai 2008 en tant que membre de l'expédition Everest Suisse sur le toit du monde.

Le "Sherpa" est un assemblage rouge de Pinot Noir et d'Humagne Rouge. Le Pinot, partiellement élevé en barrique, lui donne force et vigueur. L'Humagne Rouge, cépage alpin, avec ses tendres tanins, lui apporte un bouquet fruité et lui donne son caractère robuste. C'est ainsi qu'est né un vin d'assemblage expressif et harmonieux, à l'image de la Dôle, l'assemblage valaisan traditionnel.

Accords gourmands
Il fera merveille avec vos viandes rouges ou un fromage d'alpage du Valais.  C'est aussi le vin que l'on boit pour célébrer une rencontre et les joies de l'amitié.  

        
Cépages Pinot noir et Humagne rouge
Vinification  Elevage en cuve et partiellement en barrique pour le Pinot
Alcool  env. 13.0 % vol.
Acidité totale  env. 4.3 g/l
Garde  3 à 7 ans    
T°C de service 13 à 15 °C

Fiche technique au format pdf

Sherpa 2012 Magnum - 1 carton de 1 X 150cl
43.00 CHF


Sherpa 2013 - 1 carton de 6 X 75 cl
117.00 CHF