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FENDANT 2016 AOC VS

Der Fendant, der Wein der Freundschaft und des Zusammenseins, wurde im 19. Jahrhundert im Wallis eingeführt. Der Chasselas ergibt einen süffigen Wein mit fruchtigen und blumigen Noten. Durch seine Finesse und seine Transparenz widerspiegelt er deutlich das Terroir, auf dem er gewachsen ist.

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CHF 15,00 inkl. MwSt.

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Traubensorte
Chasselas
Ausbau
auf Feinhefe im Stahltank
Alkohol
ca. 12,0 Vol.-%
Gesamtsäure
ca. 4g/l
Lagerung
2 bis 3 Jahre
Serviertemperatur
8 bis 10°C

Degustation
Blassgelber Körper, blumige Nase mit Lindenblüte, mineralische Note von Feuerstein, leicht exotisch, im Gaumen fein und harmonisch, süffig und ganz leicht prickelnd.

Passende Speisen
Sowohl ein herrlicher Aperitifwein wie auch ein idealer Begleiter zu Hartkäse oder Käsegerichten wie Raclette, ausserdem passt er auch gut zu Süsswasserfischen.