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JOHANNISBERG 2016 AOC VS

Die Walliser haben der Traubensorte Sylvaner den Namen Johannisberg gegeben. Die sonnigen und leicht kiesigen Böden in mittlerer Hanglage sind die Basis für diesen vollen und samtigen Wein, der gut gelagert werden kann.

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CHF 18,00 inkl. MwSt.

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Traubensorte
Sylvaner
Ausbau
auf Feinhefe im Stahltank
Alkohol
ca. 13,0 Vol.-%
Gesamtsäure
ca. 3,5g/l
Lagerung
3 bis 5 Jahre
Serviertemperatur
8 bis 10°C

Degustation 
Gelber Körper mit goldenen Reflexen, erinnert an Bittermandeln und süsse Gewürze, diskrete Note von Rosenblüten, im Gaumen würzig und kräftig. Die Aromen entwickeln sich mit dem Altern, also nicht zu jung trinken!

Passende Speisen
Eine ideale Ergänzung zu Spargeln, ist aber ebenso gut mit Sauerkraut oder Meeresfrüchten.