Shop

MAGNUM DÔLE DES CHEVALIERS 2015

La Dôle des Chevaliers est une légende vivante, une des grandes marques de vins suisses. Assemblage de Pinot Noir (env. 80%), Gamay, Syrah (env. 20%) et Merlot. Le Pinot lui confère force et robustesse, le Gamay lui apporte fraîcheur et fruité, la Syrah robustesse et complexité aromatique.

+

CHF 39,00 TTC

En savoir plus
Traubensorten
Pinot Noir, Gamay, Syrah, Merlot
Vinification
macération à chaud et élevage en cuve
Alcool
env. 12,5% vol.
Acidité totale
env. 4,5g/l
Garde
3 à 6 ans
Température de service
13 à 15°C

Dégustation
Robe rubis intense à reflets violacés dans sa jeunesse; nez de petits fruits frais, note de sureau amenée par le Pinot; en bouche le vin est équilibré, le Gamay amène une certaine fraîcheur qui s’allie avec la puissance corsée du Pinot Noir.

Accords gourmands
La volaille, les viandes rouges ou les fromages à pâte molle se marient avantageusement avec la Dôle des Chevaliers.