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SHERPA BLANC 2016 VdP

Sherpa – un vin qui réunit les hommes.

Ce vin réunit les hommes, il est dédié aux Sherpas. Avec leur aide, Patrick Z’Brun s’est retrouvé le 21 mai 2008 en tant que membre de l’expédition Everest Suisse sur le toit du monde.

Le «Sherpa Blanc» est un assemblage d’Heida, de Blanc de Pinot noir et de Chasselas. L’Heida, cépage alpin, lui apporte des notes d’agrumes et une belle tonicité, le Blanc de Pinot noir et le Chasselas confèrent à ce vin sa puissance et son harmonie. C’est ainsi qu’est né un vin d’assemblage expressif et équilibré.

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CHF 22,00 TTC

En savoir plus
Cépage
Heida, Blanc de Pinot Noir, Chasselas
Vinification
Elevage en cuve sur lies, fermentation malolactique partielle
Alcool
env. 13.5% Vol.
Acidité totale
env. 5.6 g/l
Garde
2 à 5 ans
Température de service
8°C bis 10°

Dégustation
Robe à reflets jaunes brillants ; nez complexe présentant des arômes de limette et de miel ; en bouche la structure est puissante, soutenue par une belle acidité, finale longue et harmonieuse.

Accords gourmands
Le Sherpa Blanc sera le compagnon idéal de vos apéritifs. Il fera également bonne figure avec les fromages à pâte dure, les poissons ou les crustacés. C’est aussi le vin que l’on boit pour célébrer une rencontre et les joies de l’amitié.

Distinctions